農業・生命・医学
噴霧乾燥
液体を霧にして熱風の中で瞬時に乾かし粉にする。1920年代に粉乳で工業化され、インスタントコーヒー・粉末調味料・医薬品の乾燥法の標準になった。
- 年
- 1872年
- 人物・組織
- サミュエル・パーシー（特許）
- 場所
- アメリカ
- 地域
- 北アメリカ
- 分野
- 農業・生命・医学 ／ 食品
- 時代
- 産業革命期
直接のつながり
技術的な土台 きっかけ・需要
ルーツをたどる
「技術的な土台」の線だけを古い方へたどったとき、最も長くつながる系譜です。火の使用から2段で噴霧乾燥に至ります。
- 約100万年前火の使用
- 約1万年前保存食（乾燥・燻製）
- 1872年噴霧乾燥
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すべてのつながり
技術的な土台1件
これがなければ成り立たなかった技術・知識。
きっかけ・需要1件
直接の部品ではないが、生まれる動機や手本になったもの。
これを土台にしたもの1件
この発明・発見を技術的な前提としているもの。
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