農業・生命・医学
漬物（塩漬け・酢漬け）
塩と酢で野菜を保存する。乳酸発酵による保存食で、冬や航海の野菜不足を補った。
- 年
- 前2000年頃
- 人物・組織
- 不詳
- 場所
- メソポタミア・中国
- 地域
- 東アジア
- 分野
- 農業・生命・医学 ／ 食品
- 時代
- 古代文明
直接のつながり
技術的な土台 きっかけ・需要
漬物（塩漬け・酢漬け）前2000年頃
これを土台に生まれたもの
ルーツをたどる
「技術的な土台」の線だけを古い方へたどったとき、最も長くつながる系譜です。打製石器（オルドワン石器）から6段で漬物（塩漬け・酢漬け）に至ります。
- 約260万年前打製石器（オルドワン石器）
- 約170万年前握斧（ハンドアックス）
- 約3万8千年前磨製石器
- 前6000年頃ブドウの栽培化
- 前6000年頃ワイン
- 前3000年頃酢
- 前2000年頃漬物（塩漬け・酢漬け）
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すべてのつながり
技術的な土台2件
これがなければ成り立たなかった技術・知識。
きっかけ・需要1件
直接の部品ではないが、生まれる動機や手本になったもの。
これを土台にしたもの1件
この発明・発見を技術的な前提としているもの。
これがきっかけになったもの1件
この発明が需要や着想を与えたもの。
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